少食、なかなかイイよ～

最近の食生活、基本一日一食にしていますが、朝の目覚めが今までと違うのです。
三食がっつり食べてた頃は、ちょっと寝不足になると次の朝は二度寝しないと一日中アタマがぼんやりモードで大変でした。
今は、何時に寝ようともスッキリ目覚めるように(°▽°)
ムダに食費もかからないし、どうやら少食は色々と良い感じみたいです。
少食実験中の、オットの感想。
「目覚めがイイ。気になってたわけじゃないけど体臭がしなくなってきた。晩御飯が美味い。アタマが冴える。何より気持ちがすごく穏やか。カラダが軽い。」
もちろん成長期の子供達には沢山食べてもらってますが(^^;)

（昨夜はオット特製のガパオライス）
私は酵素玄米を炊いて食しています。

（そろそろ追加せねば！）
かぼすと柚子を沢山いただいたので、今日は調味料作りでもしようかなぁ～。